BREWERY / 蔵元紹介
MIZUSHIMA BLUE
クラフトビール・敦賀
醸造・企画敦賀市 ㈱マップトラベル
敦賀にある「北陸のハワイ」と呼ばれる小さな無人島・水島をイメージした、爽やかなブルー色のクラフトビール。売り上げの一部を水島地区に寄付し、海の環境を守る活動にも貢献しています。
味わい低アルコールで苦みひかえめ。フルーティーで飲みやすく、休日の昼にぴったり。
合う料理海鮮丼・越前そば
BREWERY / 蔵元紹介
敦賀東浦みかん914ビール
クラフトビール・敦賀
醸造・企画敦賀市 ケセラセラーみやもと(明治創業・100年以上の酒販店)
瓶内二次発酵で仕上げた麦芽100%の本格クラフト。敦賀・東浦産のみかん果汁をブレンドしています。「914」は敦賀で一番高い山・野坂山の標高であり、敦賀の郵便番号でもあります。
味わい柑橘のアロマと爽快な味わい。
合う料理海鮮丼・そば・ソースカツ丼
BREWERY / 蔵元紹介
若鹿 青バンビカップ
地酒カップ酒
酒蔵福井市 舟木酒造
若鹿上撰のカップ酒。バンビの絵が目印で、飲み終わったらコップや花瓶として…旅の思い出にお持ち帰りいただけます。
味わい一口目にピリッとした酸味、飲み口はスッキリ。やや辛口で淡麗。
合う料理海鮮・焼き物
BREWERY / 蔵元紹介
一本義 辛口クラシック カップ
地酒カップ酒
酒蔵勝山市 一本義久保本店
120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。
味わい越の雫が生むみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。
合う料理海鮮・そば・焼き物